Yλικά
Στο μπολ του μίξερ ανακατεύουμε την ζάχαρη με το βούτυρο για τουλάχιστον 2-3 λεπτά,μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.Ρίχνουμε τα αβγά ένα ένα και ομογενοποιούμε.Προσθέτω το κακάο ανακατεύοντας ελαφρά.Συνεχίζω ενσωματώνοντας το αλεύρι,το μπέκιν και το αλάτι.Επιπλέον μπορώ να προσθέσω βανίλια ή κάποιο κονιάκ της αρεσκείας μας.Τελειώνοντας ρίχνω στο μίγμα τα σοκολατένια τσιπ και ανακατεύω.Τοποθετώ τα μπισκότα σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνω για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και στη δεύτερη σκάλα του φούρνου.Καλή επιτυχία.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου